阿海喝药时，船老大在旁边守着，见他喝下去没一会儿，就说“腰里松了”，能慢慢坐起来。连喝三天，阿海的腰不沉了，小便也顺了，第五天就跟着渔船出海。回来时，他给叶伯带了条刚捕的大黄鱼：“叶伯，加了陈皮后，药汤不苦了，腰也不沉了！以前总觉得肚子里有团湿棉花，现在全散了！”叶伯指着瓯江的滩涂：“咱渔村的病，多是‘寒’和‘湿’缠在一起，就像滩涂的泥，又冷又黏。补骨脂是太阳，晒化寒气；乌药是风，吹走湿滞；陈皮是铲子，松了泥块——这都是跟着渔村的日子摸出来的，书里可没写‘寒疝加湿用陈皮’。”阿舟把这话记在竹纸本上，旁边画了片陈皮，像给方子添了个活注脚。
上卷第三卷料差半分效减十
十月的瓯江，风里带了霜气。渔寮村的老林，跟着渔船去了趟外海，回来就犯了寒疝，疼得连饭都吃不下。阿舟想着前两次的法子，便自己动手炮制药材——炒补骨脂时，用了家里剩下的陈黄酒，酒色发暗，还带着点酸味；浸乌药时，童便不够，掺了些井水，只浸了大半个时辰。
药汤煮好后，阿舟端给老林，老林喝下去，等了一个时辰，小腹的疼还是没减，反而觉得肚子胀得慌。阿舟慌了，赶紧跑去找叶伯，叶伯正在榕树下翻晒补骨脂，见阿舟急得满头汗，便跟着去了老林家。
老林躺在床上，捂着小腹叹气：“叶伯，阿舟的药喝了不管用，还是疼，肚子还胀。”叶伯摸了摸老林的脉，脉比之前沉得更厉害，又看了看阿舟剩下的药材——补骨脂炒得颜色发暗，没了酒香，只剩焦苦味；乌药切片后，断面还是浅黄，没浸透童便。“阿舟，你用的是陈黄酒吧？”叶伯拿起一粒补骨脂，捏碎了，断面干巴巴的，“陈黄酒失了温性，还带了霉气，炒出来的补骨脂，温力没了，倒添了滞气；乌药浸得不够，童便没渗进去，行气的力飘在上面，才会腹胀。”
第二天清晨，叶伯带着阿舟重新炮制。这次用的是新酿的糯米酒，酒色琥珀，倒在铁锅里，“滋滋”响着冒甜香。炒补骨脂时，叶伯让阿舟盯着火候，“籽实转深褐就淋酒，别等焦了才加，黄酒要分三次淋，让籽实慢慢吸。”没一会儿，补骨脂就泛着油光，微焦的边角透着酒香，和上次的陈酒炒的完全不同。
浸乌药时，叶伯让阿舟去村里的私塾，找学童要了新鲜的晨便，装满陶缸，把乌药块全浸进去，用石板压住，“必须浸够一宿，让童便从乌药的断面渗到芯里，这样才会‘外润内透’，行气不伤津。”第二天捞出来的乌药，断面全是深褐，捏着软韧，闻着没有生乌药的燥气，只有清苦的药香。
重新煮的药汤端给老林，老林喝下去没一刻，就说“小腹暖了”，半个时辰后，疼就消了大半。老林拉着叶伯的手：“还是叶伯的药管用！阿舟的药喝着像苦水，您的药喝着有暖意。”叶伯拍了拍阿舟的头：“咱这双药，炮制的‘料’比啥都重要——黄酒要新酿的，乌药要台州产的（台州乌药行气最劲），童便要晨便，差半分，效就减十分。我爷爷当年，为了找好乌药，特意去台州的天台县，翻了三座山，才采到道地的；为了试黄酒，秋收时酿了三缸，对比着炒，才定下用糯米新酒。这些细节，没写在纸上，却比纸上的方子还重要。”阿舟看着手里的新酒和新浸的乌药，忽然懂了：师傅说的“实践”，不是随便试试，是把每一样材料、每一步火候，都磨到最准，才敢给人治病。
上卷第四卷口传心授记青笺
十一月的渔汛结束，渔寮村一下子病倒了五个船员——都是寒疝，疼得捂着小腹，连走路都得扶着墙。叶伯的药罐从晨雾烧到暮色，阿舟跟着忙前忙后，炒补骨脂、捞乌药、煮药汤，没一刻歇着。
等最后一个船员喝下药汤，阿舟坐在灶房的门槛上，揉着发酸的胳膊，忽然想起师傅说的“爷爷传的法子”，便掏出竹纸本，想把炮制步骤记下来。可刚拿起笔，就愣了——炒补骨脂时，黄酒加多少？炒到微焦的“微”是啥样？乌药浸童便，一宿是几个时辰？这些师傅没说具体数，全是“跟着感觉来”。
叶伯见阿舟对着纸发呆，便坐过来，拿过竹纸本，用炭笔在纸上画了个铁锅，里面画着补骨脂，旁边写着“黄酒：补骨脂=1:5（碗：斤）”，又画了个陶缸，里面画着乌药，写着“童便浸：辰时浸，卯时捞（十二时辰）”。“阿舟，这些数是我爷爷试出来的——一斤补骨脂加一碗黄酒，炒出来不焦不淡；辰时浸乌药，卯时捞，刚好浸透，多一刻就软烂，少一刻就不透。”叶伯又画了个舌苔，写着“苔白腻加陈皮，苔黄加黄柏”，“这是咱治了多少船员总结的，寒疝也分‘纯寒’和‘寒夹湿’‘寒夹热’，不能都用一个方子。”
阿舟跟着师傅的话，把病案也记下来：陈阿公，十年寒疝，酒炒补骨脂+童便乌药，五日愈；阿海，寒疝夹湿，加陈皮，三日愈；老林，料差半分无效，换料后一日减痛......竹纸本很快写满了，纸角沾着药香和酒香，像一本活的“渔寮药记”。
村里的老支书来探望船员，见五个船员都好了，围着叶伯的药罐道谢：“叶伯，您这方子救了咱渔村的命！渔汛要是少了人，网都撒不开！”叶伯指着阿舟的竹纸本：“这方子不是我一个人的，是我爷爷传的，阿舟记的，以后还要传给更多人。咱渔村的病，得用渔村的法子治，这些口传的诀窍，记在纸上，才不会丢。”
晨雾又漫过瓯江，叶伯的药罐还在冒着烟，阿舟的竹纸本放在药罐旁，上面的字迹在水汽里泛着光。阿舟看着师傅炒补骨脂的背影，看着陶缸里浸着的乌药，忽然觉得，这瓯江边的双药，不仅是治病的药，更是渔村里代代相传的“日子经”——藏在黄酒的甜香里，藏在童便的清苦里，藏在每一次炒药、每一次浸药的细节里，温暖着每一个与江风为伴的船员。