瓯江双药：酒炒脂香童便乌

下卷第一卷酒增活血化疝瘀

渔寮村的冬汛来得早，瓯江的风裹着碎冰碴，刮得船员们缩着脖子。老船员王叔跟着渔船去外海拖网，收网时被浪打湿了棉裤，当晚小腹就疼得像被绳勒，连腰都直不起来——他十年前捕鱼时摔过腰，当时没治透，寒疝总带着“瘀”，这次受凉，瘀气裹着寒气，疼得比往常更凶。

阿舟按之前的法子，用酒炒补骨脂配童便乌药煮了药，王叔喝了两天，小腹的疼轻了些，可腰还是发僵，按下去有硬块，夜里总醒，说“腰里像塞了块凉石头”。阿舟慌了，跑去找叶伯——叶伯正坐在灶房翻晒去年的陈皮，见阿舟急得额头冒汗，便跟着去了王叔家。

叶伯摸了摸王叔的腰，硬块在腰眼下方，又看了看王叔的舌苔，舌边有瘀点：“傻孩子，王叔这是寒疝夹瘀，光用补骨脂暖肾、乌药行气不够，得加当归活血，还要让黄酒的力再足些，把瘀气冲开。”他从药箱里取出当归，切成薄片，当归的断面泛着油光，带着股甜香，“当归要选岷县产的，头粗尾细，活血不伤血，配着酒炒补骨脂，像瓯江的潮推着沙，把瘀气带出去。”

第二天清晨，阿舟跟着叶伯炮制补骨脂——这次叶伯倒了一碗糯米酒，分两次加：先倒半碗炒到补骨脂转深褐，再倒半碗炒到边角焦香更浓，籽实开裂得更明显，“哗啦”声比往常脆。“瘀气重，得让酒劲渗得更深，炒到焦香足，温力才够冲瘀。”叶伯拿起一粒，捏碎了，断面的油光里带着酒痕，“你闻，这时候的补骨脂，温气里带着活血的劲，比之前烈些，却不伤津。”

浸乌药时，叶伯让阿舟在童便里加了一勺黄酒：“乌药行气，加黄酒能助它活血，让行气的力不只是‘通’，还能‘活’，专治瘀滞的‘僵’。”乌药浸了一宿，捞出来时比往常更软韧，断面的瘀色（深褐）更匀。叶伯把当归、炒补骨脂、浸好的乌药一起放进药罐，加了三碗瓯江水，小火煮到药汤剩一碗半——比往常多煮了一刻，“当归要煮透，活血的力才匀，不然瘀气散不透。”

王叔喝药时，晨雾刚散，阳光照在药碗里，药汤泛着深褐，带着当归的甜香。没半个时辰，腰里的硬块就松了些，能慢慢翻身；连喝五天，腰不僵了，小腹的疼全消，第七天就能跟着渔船去近海作业。王叔来谢叶伯时，带了袋晒干的墨鱼：“叶伯，加了当归后，腰里的硬块像化了，比以前每次都好得快！”叶伯笑着拍了拍阿舟的肩：“中医说‘通则不痛，痛则不通’，王叔的‘不通’是寒裹着瘀，得温、行、活三管齐下。这些不是书里教的，是我爷爷治过不少受伤的船员，才摸出的门道——哪次当归加多少，黄酒多炒多久，都得看瘀的轻重。”阿舟把当归的用法、黄酒的增量记在竹纸本上，旁边画了片当归，像给方子添了道“活血符”。

下卷第二卷竹笔初录辨真味

转年开春，温州地区中药研究所的李医生带着笔记本，来到渔寮村——他听说叶伯的“温肾止痛散”治船员寒疝特别灵，想把这方子整理进《浙江药用植物志》的修订稿里。李医生穿着中山装，笔记本上记满了书本理论：“叶伯，按《本草纲目》记载，补骨脂酒炒能温肾，乌药童便浸能引经，可我在县里医院试了，效果总不如您这儿，是不是剂量不对？”

叶伯没急着回答，让阿舟去叫村里的年轻船员小周——小周刚跟着渔船跑了趟短途，回来就犯了寒疝，还总觉得没力气，提不起网，舌苔淡白，脉细弱。“李医生，您先按您的法子给小周煮药，咱对比看看。”叶伯说。李医生从包里拿出补骨脂和乌药——补骨脂是药店买的，浅褐带灰；乌药是切片的，没浸童便，只用黄酒泡了泡。他按书本剂量，补骨脂三钱，乌药二钱，煮了药给小周喝。

小周喝了药，等了一个时辰，小腹的疼没减，还觉得口干，浑身更没力气。李医生皱着眉：“怎么会这样？书本上就是这么写的。”叶伯笑着指了指自己的补骨脂：“您这补骨脂没选对，得用瓯江两岸种的，籽实饱满，没虫蛀；炒的时候得用本地糯米酒，酒精度低，甜润，能引药力往下走，还不伤气——您用的是高度白酒，燥气伤了小周的虚气，才会没力气。”

接着，叶伯带李医生看浸乌药的陶缸——童便是村里私塾学童的晨便，装在陶罐里，乌药块刚好没过，“童便要取健康男童的晨便，性凉却能引药入下焦，还能润；您用的是陈便，还没浸够时辰，乌药的燥气没减，才会口干。”叶伯让阿舟重新炮制：补骨脂选本地籽实，用糯米酒炒到焦香；乌药浸晨便一宿，加了半勺黄芪（小周气虚），切成薄片。

药煮好后，小周喝了没半个时辰，小腹的疼就松了，还说“身上有力气了”。连喝三天，小周能跟着船员们抬渔网，再也不觉得累。李医生拿着笔记本，蹲在灶房边记：“补骨脂选瓯江沿岸产，饱满无虫蛀；糯米酒为引，分两次炒至焦香；乌药选台州产，童便（晨便）浸12小时；气虚加黄芪......”他抬头对叶伯说：“原来书本上缺的是‘细节’——产地、炮制的酒、童便的时间，这些都是您一辈辈实践出来的，比书本鲜活多了！”

叶伯笑着说：“咱渔村的药，是跟着江风、渔汛长的，船员们的病，不是书本上的‘寒疝’两个字，是‘寒疝兼虚’‘寒疝夹瘀’，得看着人调。您要写进书里，就得把这些细节都写上，不然后人按书本试，治不好病，还会说方子不灵。”李医生点点头，把“产地”“炮制细节”“辨证加减”都补在笔记本上，纸页上的字迹，混着药香和酒香，像把瓯江的活智慧，慢慢写进了文字里。

下卷第三卷独掌药罐应急汛

初夏的渔汛是渔寮村最忙的时候，瓯江的鱼群多，船员们天不亮就出海，直到暮色漫江才回来。可偏偏这时，叶伯受了凉，咳嗽不止，连下床都难——村里一下子病倒了三个船员：阿峰寒疝夹湿热，小腹疼还带着灼热感，舌苔黄腻；阿强寒疝兼食积，疼得同时还腹胀，吃不下饭；阿明寒疝重，疼得打滚，脉沉得摸不到。

阿舟看着躺在床上的叶伯，又看着门口等着治病的船员，咬了咬牙：“师傅，我来煮药，您在旁边指点。”叶伯点了点头，靠在枕头上，声音沙哑：“阿峰湿热，加黄柏；阿强食积，加神曲；阿明寒重，补骨脂多炒会儿，乌药浸童便时加干姜。”

阿舟先处理阿峰的药——炒补骨脂时，他少放了半勺黄酒，炒到焦香稍轻，“湿热重，酒劲不能太烈，免得助热。”浸乌药时，他在童便里加了切片的黄柏，黄柏的断面黄亮，带着清苦的香，“黄柏能清热燥湿，配着童便，既减乌药的燥，又能清湿热。”药煮好后，阿峰喝了，没一个时辰，小腹的灼热感就消了，连喝三天，舌苔的黄腻也淡了。