第179章好吃就是最大的理!(1 / 2)

吃货小农女 米可麻 1141 字 17天前

三姨心里一动:“起势?你闺女预备起什么势?她想做成什么事?”

田家娘子摇摇头:“丫头心思活络着咧!我也没细问,反正她啊,想了那头想这头,才跟刘家庄的说定了收花,又上郑家庄收肉,新月庄也要上门来看,至于看什么,我就不知道了。反正看她天天忙得兴头头的,我也觉得,”说着情不自禁扬起了嘴角:“越活越有劲头了,身上也不常觉得累了,力气也越用越足了!”

吴家三姨若有所思。

“这人哪,”田家娘子点点头,难得话稠起来:“看来是得要有个奔头!从前我只是苦于如何糊口,恨不能一天三餐都喝了棒子面,也没气力再顾别的,余下的时间就只盼能躺着歇息。其实哪有那么乏?!只是心累了!所以人也没了精神头,做什么,都没意思似的!”

听着田家娘子中气十足的声音,吴家三姨微微侧着螓首,半垂眼眸,秀美的眉峰慢慢锁紧,眉心里,拢起了几缕若有所思的皱痕,唇角微绷,春水般的眼眸中似有暗光闪烁。

徐大上来推田家娘子:“妈妈说着就不动手了!才说给我家三姨送茶的呢?!我记得你家的桃子好,不用茶吧,上两枚鲜桃是好的!”

田家娘子一拍脑门:“看我这记性!有,有,桃子还有呢!”

不想二丫闻言立刻出声阻拦:“不行,现在就快吃饭了!桃饱人,咱家桃子又大,两枚下去,这现成的好肉也糟蹋了!三姨您喜欢吃桃,一会儿让您带几个回去当夜宵好了!”

吴家三姨笑着点头:“既然到你这儿来的,就听你的,茶水也好,我先涮涮肠胃!”

话音未落,却见二丫走了过来,手里捧着一把新鲜的芝麻菜苦芹及莴苣叶,交到娘手里道:“冲干净,就按上回我教您那方子来拌,黄瓜切片,番茄拣那熟透的,也切片,都丢一起!”

徐大一惊忙拦:“就这么吃生的?!开什么玩笑!”

二丫嘿嘿对他道:“您别操心了!在家您是大厨,上回还教我捏面食点心,我谢谢您!不过到我这儿,您就只管张嘴吃就行,别的事,一点儿不必往脑子里放!”

徐大还要说话,吴家三姨按了他的手:“走吧老鬼,你也忙了大半辈子,现在有人伺候,还嫌不好么?这菜真要好,你也跟那丫头讨了方子学来,也省得问她要面点学费了!”

这里徐大还没回话呢,文哥匆匆从跑过来,又拉二丫又推她,用手不停地指着烤炉方向。

二丫不慌不忙:“没事,我掐着点呢!”

原来刚才她过来时,让文哥替自己看着伸进烤炉里煎肉的锅呢!

最开始时,牛排要两面各煎一分钟,锁住里面的汁。

二丫走过去,看看差不多两面都好了,便按自己的脉搏,数到一百六便翻一次,她很熟悉自己的脉搏数,一分钟大约七八十次,现在没有手表,便照这个时间,二分钟换一面。

“娘,拿瓣切开的蒜头!”

田家娘子才给吴家三姨送了茶,又忙取蒜,徐大摆手,替她跑了腿,趁机站烤炉边看。

二丫取过蒜瓣,在牛肉上面抹抹,再撒几枝新鲜的迷迭香,顿时,油脂混和着香草浓郁的香气,充斥着众人鼻息。

徐大情不自禁地,咽了下口水。

“有人可能会问牛排几分熟好吃,其实牛排只有一种吃法,就是四分熟!”二丫熟练地操作,将牛排有边的那面竖起,把边上的脂肪稍微焦一下,不然一会吃到生脂肪,就要出她这个厨房的洋相了。

“郑家庄这牛肉实在新鲜,肉质又上乘,四分再好不过了!”