二丫看看自己炕上的铺盖，有些信了，不过她还是不明白，为什么吴家三姨要送这些东西来？

“还不是昨晚来看，看咱家破落得不像，给钱不要，这不，人家到底还是把东西送来了！”说着娘脸上就有些惭色：“也是我不中用，你爹在时，这个家真真是哪儿哪儿都让人看着舒心，那时满村里，吴家三姨只肯在咱家落个脚歇息着喝点水。想是两下里一对比，她，我……”娘忽然说不下去。

二丫搂住她肩膀拍了拍，以示安慰。

会好的，娘，相信我，会好的。

娘俩忙了一个时辰，终于将里外收拾得焕然一新，铺盖放下了，旧墙纸都揭下来进了灶膛，内烧热了灶，坐一大锅花椒水煎煮。

这边烟升水滚，花椒汤沸腾一时，娘便取来筛子，跟二丫两个人端着，二丫心细手稳，便一手端一手掌勺，一勺一勺往上浇。

滤去花椒，再拿一个干净瓦盆，将花椒水倒进去放在阴地里晾。娘俩趁机坐下来，喝水，吃着灶里烤出来的热土豆。

“娘你知道么？”二丫剥去土豆皮，蘸点盐，狠狠咬下一大口来：“土豆也有很多别的吃法呢！”

娘听了笑：“这还用说？切丝切片炒，切块跟肉炖，大料小料丢下去，比什么都来得入味！”

二丫摇头：“您说的自然都好，不过我还有个更讲究的方子，土豆去皮洗净切块。放入冷盐水中，将水煮沸，煮沸后再煮十分钟。”

娘喝一口水：“这是做什么？煮盐水土豆？”

二丫又咬一大口土豆，满口喷香：“这是为了后头烤起来方便。”

烤土豆讲究外脆里嫩，做到这点的关键在于土豆的准备，沸水中十分钟后的土豆应该表面略面，这时把土豆捞起，在锅里或者饭盒里使劲摇晃，让表面更加面一点，这一层就是之后脆的部分。

娘听得一头雾水：：“都焯水了，还烤？怎么烤？丢进火里不脏了么？”

二丫哈哈大笑：“娘，这烤可不比你那烤，”赶明儿得在后院砌一烤炉，也让娘开开眼：“总之，在晃过的土豆表面撒一层现磨海盐和现磨黑椒，放进预热过的烤箱，190度，30分钟。”

这些参数对她而言有些迷之魅力，总能记得牢牢的不忘记。

娘半懂半迷糊：“黑胶又是什么？还得现磨？“

二丫神秘地冲她眨了眨眼：“几个月后您就知道了，现在说也形容不出，总之是一种好得不能再好的调料。“

等自己带来的香草园子走上正轨，就什么都有啦！

小芽儿们快快长，长成大树我好乘凉！哈哈！

不过这道菜还没结束呢！

娘倒挺感兴趣，一直催着二丫：“先别吃了，嘴里少裹点，看噎着！后面怎么样？烤出来以后？”