风把纸页吹得哗啦响，我伸手压住边角。陈砚留下的调研清单摊在石桌上，墨迹未干，条目密密麻麻。

顾柏舟从田埂回来，脚上沾着湿泥，在门槛外跺了两下才进来。他站到桌边，低头看那些字，“你真打算做下去？”

“不只是做。”我说，“是要做成。”

他没说话，只盯着“可视化流程”那一条看了很久。

我翻开系统界面，调出热力图和访谈记录。镇上几家餐馆的菜单、定价、客流时间都标了红点。我把三类人圈出来：一家三口常来的中年夫妇，爱拍照的年轻人，还有专门打听食材来源的老客人。

“他们要的不一样。”我说，“有人图干净，有人图新鲜，有人就想知道自己吃的菜是从哪块地里长出来的。”

顾柏舟皱眉，“那就做三种饭？”

“对。”我说，“基础款用普通菜地，价格压低，主打看得见洗菜切菜；标准款进采摘园，自己动手摘，厨房敞开做；尊享款直接安排在田头摆席，从杀鸡到上桌不超过一个时辰。”

他愣了一下，“这得多少人手？”

“现在不动大队伍。”我说，“先试三桌。基础款请老客户带家人来，标准款找愿意写反馈的年轻人，尊享款留给最关心食材的几位主顾。”

陈砚这时走进院子，手里抱着本子。他听见最后一句，立刻翻到空白页开始记。

“套餐分级定了。”我指着屏幕，“系统模拟过，初次体验的人最怕看不见过程。只要让他们亲眼看着菜从地里拔出来、洗干净、炒熟，信任就能立住。”

陈砚抬头，“那推广呢？光靠请人来吃，传得慢。”

“不靠嘴说。”我说，“靠画面。”

我打开社交互动平台，翻出几个外地用户的案例。有人拍一日农活做成短片，有人每天发三张饭菜照片，配上种植日记。流量最高的那条，是杀鸡前让客人摸鸡冠、看喂料全过程。

“我们也拍。”我说，“不演，不剪假镜头。就拍真实的一天：几点开园，谁负责采收，灶台怎么消毒，连洗菜水换几次都录下来。”

顾柏舟皱眉，“谁来看这个？”

“会看的人自然会停下。”我说，“我们不撒网，只找对味的人。我已经查过，镇上有两个常写乡居生活的妇人，她们每月都有帖子被人传阅。还有一个教绣活的师傅，她的学生遍布三县。”

陈砚眼睛亮了，“您是想请她们来当第一拨客人？”

“不止是客人。”我说，“是传播口。她们习惯写日志、画画像、编顺口溜，这些东西比我们自己吆喝管用。她们说了好，信的人才会跟着来。”

顾柏舟还是摇头，“可她们要是写了坏话呢？”

“那就改。”我说，“我们不怕差评，怕的是没人说实话。她们来了，吃得不满意，当场提，我们当场改。改好了，她们反而更愿意替我们说话。”

陈砚低头写：“合作对象筛选标准——有记录习惯、有私域影响、重口碑。”

我点头，“第一批只选三个。不限年龄，不论身份，只要她在一群人里说话有人听。”

顾柏舟沉默片刻，“万一她们来了，觉得乡下脏乱呢？”

“那就让人看见干净。”我说，“厨房每日清扫拍一遍，餐具蒸煮全程录下来，连擦桌子的布都晒在太阳下。我们不遮掩任何环节，做得好是底气，做得不好就是教训。”

陈砚合上本子，“那宣传材料怎么出？”

“图文为主。”我说，“一天发三条：早上是地里刚摘的菜，中午是灶台备餐，晚上是客人吃完离席后的桌面。重点不是多精美，而是连续、真实。”