“当然。”我说，“你烧几十年灶，最知道火候分寸。”

当天下午，我在作坊里做了第一批测试品。换了新的烘干参数，果干颜色深了些，捏着有弹性。我装进两个小布袋，一份留给自家尝，一份让顾柏舟送去李商人那儿，请他找几个常买礼盒的客人试吃。

第二天清晨，他带回三张新的反馈纸条。一个说“这次果干好嚼，但有点潮，怕放不住”；另一个写“要是再配一小包蜜饯就更好了”；第三张只画了个笑脸。

我把问题记下，打开系统环境模拟舱。设定三个温湿度档位，分别测试不同烘干程度的果干保存周期。三小时后结果出来，中等湿度环境下，缩短两刻钟烘干时间的样本五天内无霉变，七天开始边缘发黏。

我拿着数据去找李商人。他在镇口茶摊等我，递来一份记录册。“这是百味斋库房的温度情况，夏天最高能到三十二度，通风一般。”

我对照模拟数据，心里有了数。“那就折中，比原来少烘一刻钟，表面干透就行。外面裹一层油纸，再封蜡。”

他点头。“运输途中不容易受潮，口感也不会太硬。”

当天傍晚，我把优化方案写进执行计划。包装方面，启用新刻的木模，在礼盒盖上压出稻穗纹，系红丝带；内容物增加一小包糖渍梅条，替换原先的干枣；果干调整工艺，优先保证储存安全。

顾柏舟站在我身后看我写字。“要不请几个帮工来商量下？”

“不用。”我说，“先小批量做十盒，你和林婶一起盯着流程。每一环节记清楚，出了问题能查源头。”

他应了一声，转身去工具架取剪刀和尺子。林婶也来了，手里拿着新买的红绳。“我按你说的尺寸裁好了，要不要现在试试打结？”

我起身走到桌边，把样品盒拿出来。她动手绑了两个，手法利落，结打得齐整。“这比原来好看。”她自己先说了句，“难怪人家愿多花钱。”

夜深了，其他人都走了。我坐在书桌前，把所有修改项汇总成一页清单，标题写下《定制礼盒一期优化执行计划》。系统界面关闭，笔尖在纸上顿了一下，最后画了个勾。

窗外风停了，树影静止。桌上油灯晃了晃，照亮纸角那一行字：明日开工，第一轮试产。