“如果做不到，或者觉得做不好，你可以直接和我说，我不会强求。”

“李姐，刘姐，还有唐姐，你们仨负责我们店里的蔬菜专区，那么你们就要把这一块做好，那要怎么做好呢？”

“今天我就详细的和你们说一遍，其他同事有兴趣也可以听一听，对你只有好处，没有害处。”

楚一杭的幽默瞬间逗的大家笑出了声，刚刚还有些严肃的氛围顿时轻松了许多。

“好了，好了，我就直说了哈，这个少量多次呢，就是我们货架上都要有货，但是不能堆积一起，我们把蔬菜依次摆开，摆到货架放不下。”

“但是不能扎堆，然后理货员必须时刻都在这些货架上巡视，只要发现什么货有空位了，即时补上去。”

“为什么要这样，这样就避免了一些顾客好像翻盐菜一样，蔬菜里翻来覆去。”

“这样的话，对叶子菜那是一点都不友好，会让菜出现不新鲜，有烂叶子的情况。”

“而我们要做到的是摆菜货架上永远都是水灵灵，最新鲜的蔬菜。”

楚一杭说完，围着的员工顿时响起了一阵掌声。

甚至还有员工小声的说，“好，老板讲的真好，太好了。”

“老板真是良心商家啊！”

呵呵～

他会谢。

“这是一点，然后就是还要补充一点，你们在巡视的时候，一定要认真检查蔬菜区的货架台面上有没有那个烂叶子，或者不新鲜的蔬菜。”

“找出来后，还能低价处理的就放到低价处理框，不能的话直接扔垃圾桶去。”

“你们三在负责理货摆货的时候，一定要保证货架台面上没有‘一根坏叶子，烂菜叶子。’

李姐他们都听的认真，也都认同的点头。

”然后这个我们买了一些道具，比如那个鸡蛋，我们是用竹篮，里面放入一些稻谷空壳在里面。“

“这样可以营造一种‘田园风’出来。”

“这个大家能明白么？”楚一杭问在场所有的员工。

他们都表示明白了。

“嗯，然后就是在这个档头，也算是店面的入口处，我们就要把当季的蔬菜，把贵的蔬菜摆在最显眼的位置。”

“那些姜葱蒜这些调料就放最末尾。”

“然后这个粮油调味品就在我们的蔬菜附近，你们接待客人买完菜后，可以推一下调味品这一块。”

说完蔬菜区，他就准备说水果区了。

水果组的二人急忙站了出来，来到楚一杭对面。

“你们这个的话两人，一个上午，一个下午。”

“春姐你早上五点就要来了明天，应该没问题吧！”‘

李春玲点头表示没问题。

“嗯，然后就是你在陈列水果的时候，你得把这个同颜色的水果摆在一起。”

“你比如红苹果，就应该和草莓，火龙果这些穿红色外套的果子。”

“那个绿色的水果比如葡萄，猕猴桃，蜜瓜，没切的西瓜----”