上卷三松林间偶遇猎户石屋里详记炮制
入秋之后,朗州的山林染上了金黄,补骨脂也到了采收的季节。刘禹锡听说松林坡的猎户常用补骨脂治“老寒腿”,便特意往那边去。
松林坡的猎户多住在石屋里,用松枝当柴,石头当床,常年在山里打猎,多有风寒湿痹的毛病。刘禹锡刚走到半坡,就看见个猎户拄着拐杖,一瘸一拐地往回走。猎户叫赵五,腿上裹着麻布,额头渗着汗:“先生,您是来寻药的吧?快跟我来,我家老爹正用‘药酒’治腿呢,比吃啥药都管用。”
跟着赵五进了石屋,只见个白发老者坐在火塘边,手里拿着个酒坛,正往碗里倒酒。酒是深褐色的,里面泡着些褐色的籽儿和胡桃。老者见刘禹锡进来,笑着招手:“先生尝尝?这是用补骨脂泡的酒,泡了三个月,喝着暖身子,治腿痹最灵。”
刘禹锡接过碗,抿了一口,只觉得酒液入喉,带着股温辛的药味,顺着喉咙往下走,连胃里都暖烘烘的。他问老者:“老伯,您这补骨脂泡酒,有什么讲究吗?我之前见人用补骨脂捣成泥,您怎么用整颗的泡?”
老者放下酒坛,从墙角的竹筐里拿出些补骨脂,对刘禹锡说:“这补骨脂,得先‘酒浸’,再‘炒’。你看,我先把补骨脂用米酒泡三天,让它吸足酒气,再放在锅里,用文火炒到发黄,这样才能把它的‘温性’逼出来,还能去点它的‘燥性’。要是直接用生的泡,喝了容易上火,还伤胃。”他又指了指酒坛里的胡桃:“这胡桃也得处理,得把壳敲碎,取里面的仁,再用盐水泡一泡,炒香了再放进酒里。盐水能‘引药入肾’,让胡桃的劲儿都往肾里去,治腿痹才管用。”
正说着,赵五忽然说:“先生,您看我老爹,去年冬天腿痹得连路都走不了,夜里疼得睡不着,就是喝这药酒好的。还有隔壁的孙猎户,常年在雪地里追兔子,得了‘寒疝’,肚子一疼就像有冰块,喝了这药酒,再用补骨脂和胡桃捣成的泥敷在肚子上,没半个月就好了。”
老者点点头,对刘禹锡说:“我们猎户在山里,最怕‘风寒湿’三样东西。这三样东西钻进骨头里,就成了‘痹症’;钻进肚子里,就成了‘寒疝’。补骨脂能‘祛寒除湿’,胡桃能‘通经活络’,用酒泡了,酒能‘活血通络’,把药的劲儿带到骨头缝里,这才是‘标本兼治’。”他还从床底下翻出个旧布包,里面是晒干的补骨脂花,“这花也有用,要是眼睛干涩,用花煮水熏眼睛,能润眼。只是这花不好采,得在清晨带露的时候摘,不然药效就跑了。”
刘禹锡把老者说的“炮制方法”——酒浸、炒制、盐水泡胡桃,还有补骨脂花的用法,都一一记下来。他看着火塘里跳动的火苗,映着酒坛里的补骨脂和胡桃,忽然觉得:这些炮制的步骤,不是随便想出来的,是猎户们在一次次试错里总结的——比如知道生补骨脂燥,就用酒浸炒;知道胡桃要入肾,就用盐水泡。这些细节,宫廷的医书里从来没有,却比医书里的话更实在,更管用。
上卷四问药栏前聚乡邻灯影下初赋诗句
又过了一月,刘禹锡在朗州府衙的东侧,设了个“问药栏”——一块木板挂在墙上,上面写着“凡有民间良方,皆可在此记录,亦可为乡邻解疾”。栏下放了张桌子,一把椅子,还有笔墨纸砚。
消息传出去,每天都有乡邻来。有来记录方子的,有来问病的,还有来送药草的。这日,一个老妇人牵着个五六岁的孩童来,孩子怯生生的,老妇人说:“先生,这娃总尿床,每晚都得换被褥,我试过不少法子都不管用,您给看看?”
刘禹锡蹲下来,摸了摸孩子的小肚子,又问:“孩子是不是平时爱怕冷?吃饭也不多?”老妇人点点头:“是呢,冬天总揣着手,一碗饭要吃半个时辰,人也瘦得很。”刘禹锡想了想,对老妇人说:“这娃是‘肾气不固’,肾管着‘膀胱’,肾气不足,膀胱就关不紧,所以才尿床。您可以用补骨脂三钱,胡桃两个,再加山药五钱,一起煮水给孩子喝,早晚各一次,喝半个月试试。”
老妇人有些犹豫:“补骨脂不是男人用的吗?孩子也能吃?”刘禹锡笑着解释:“补骨脂能‘温肾固涩’,不管男女老少,只要是‘肾阳虚’、‘肾气不固’,都能用。只是孩子年纪小,用量要少,加山药是为了健脾,脾能养肾,还能防止补骨脂太燥,伤了孩子的脾胃。”
这时,之前见过的陈翁也来了,手里拿着一筐刚采的补骨脂,对刘禹锡说:“先生,您说的这个方子,我们村里也用过。前两年,张三家的娃也总尿床,他媳妇就用补骨脂炒黄了,和胡桃、山药一起磨成粉,拌在粥里给娃吃,没几天就好了。”说着,他还从怀里掏出一张皱巴巴的纸,上面画着补骨脂的生长周期:“这是我画的,啥时候播种,啥时候开花,啥时候采收,都记在上面,先生您要是用得着,就拿去。”
刘禹锡接过纸,心里暖暖的。他把方子写在“问药栏”上,又添了陈翁的种植笔记。不一会儿,围过来不少人,有个年轻的郎中说:“先生,我在长安时,曾见太医给皇室用补骨脂,只用来治‘阳痿’,却没见过这么多用法。没想到民间的方子,比宫廷里的还周全。”
刘禹锡听了,心里颇有感触。当晚,他在灯下整理这些日子的记录,看着本子上密密麻麻的病案、用法、炮制方法,还有陈翁画的补骨脂图,忽然有了写诗的兴致。他拿起笔,在纸上写道:“补骨脂兼胡桃肉,能令髭发转青青。”写完,又觉得不够,再添了几句,写的是补骨脂治夜尿、健腰、通乳的妙处。
窗外的月光洒在纸上,照亮了“朗州采方录”几个字。刘禹锡看着本子,忽然觉得:他收集的不只是方子,更是百姓的日子——是周三砍柴时的腰酸痛,是产妇怀里孩子的哭声,是猎户雪地里的寒疝痛,是孩童尿床时的怯生生。这些日子里藏着的智慧,比任何医书都珍贵。他要把这些都记下来,让这补骨脂和胡桃的配伍,像澧水一样,一直流下去,滋养更多人。
这夜,朗州的风里,似乎都带着补骨脂和胡桃的温香,悄悄飘着,像在为这桩“采方传薪”的心事,添了几分绵长的诗意。