霍大贵摸着鼻子不好意思:“现在挂面卖的也算是一般般,也不知道啥时候能像过年之前那样。我寻思你回家找亲家取取经,看看咱家的挂面还能不能有发展”
寇溪调侃道:“前几天听我妈说,咱家要集资买挂面机现在真是要买了”
“买啥买,没有那么多销路,买个机器废在那就是个破铁”原来霍大贵并没有忘记当初寇溪说过的话,一直心里想着有那么一天可以靠着卖面条发家致富。
“一口吃不了一个胖子,做生意得慢慢来”寇溪笑道:“这才做了几个月啊,咱们先把口碑打出去再说。而且销量再高靠着单方面卖货也不行的,咱们家得有自己的人做销售员,多一些推销。靠着我爸的面子,找几个采购员效果没有那么好。人家给你面子,从你这里上了货。可最后卖货的人不给你推销造势,你也卖的不好啊”这些话说起来就难了,霍大贵有些听不大懂。
寇溪笑道:“现在就挺好,看看政策是什么样的。好多地方都开始盖懦市场,一般大一点的乡镇都有自己固定卖货的地方了。你看咱们村,现在有两家开始自己干小卖部了。虽说没有供销社、物资的东西全,可是它更有发展。我们这种单位卖货的价格是领导定好的,差一分钱都不行。自己卖货自己挣钱,差个三分一毛的,人家自己就抹了。长此下去,谁还去供销社、物资买东西啊而且现在集市一个月一次,东西也比供销社、物资便宜。”
霍大贵听得连连点头:“对,是这么个理那天去买猪头肉,程站长也说现在也有人开始自己卖熟食了。不过就是没有收购站大、全而已。”
“程站长的收购站隶属于食品公司,收的是家禽家畜卖的也是家禽家畜。他卖的那些熟食也都是从食品公司上货回来的,肯定要比自己家卤的贵一些”寇溪在慢慢的给霍大贵洗脑:“远的不说,就说市里面吧。除了一般的公家单位,自己开的小店也不少了。我记得在出城口那有一家补胎修车卖零件的地方,他家对面开了一家小饭馆。那家饭馆就是卖肉串跟热汤面的,他家的烤串那叫一绝。他有个连襟,也开了一家饭店,就在十三中门口,名字就叫十三中手拉面。人家的手拉面也是一绝,天天中午排着队的去吃啊。”
霍大贵点点头:“现在的人都开始不本分,都出来做买卖了”
“不仅开饭馆,就是卖小商品的也不少了。别说小商小贩小卖店了,你看看修自行车修鞋的也不少啊。看着修自行车的一天埋埋汰汰的,穿的破布稀烂的,可这生意好啊。粘个胎修个车链子,确实花不了几个钱。积少成多,那可是相当吓人的”寇溪循序渐进引导着霍大贵:“眼瞧着,这就是将来的趋势。所以您老人家也别着急,这小卖店开多了,挨家挨户的去推销。这家卖两包,那家卖三包,积少成多这销量就上去了。”
霍大贵听得晕晕乎乎,觉得寇溪说的在理又觉得她是在瞎说八道。
寇溪看得出来,笑着说道:“您想一想,这事儿也不着急。回头我找个时间回家看看我爸,再问问那几个采购员,看看挂面的销量到底能怎么样”
霍大贵点点头,挣扎着说道:“有长远计划是好事儿,可眼前的日子还得过。前段时间张瑶生孩子,你妈差点没带够钱,我这心里头一直堵得慌。你说这一大家子吃喝拉撒不都得靠我么,谁要是有个病有个灾,没有钱可咋办”
寇溪了然的点点头:“我忘记在哪里个书上看见一句话,说如果家里有一百个鸡蛋的话,不要放在一个篮子里面。多放在不同的地方,万一那篮子破了鸡蛋全瞎了。”
霍大贵挑眉:“你的意思是”
“也不能全靠着挂面自己,您的豆腐生意才是咱家的经济支柱啊。”寇溪的话让霍大贵心中一动:“你说现在每个村的集市不是同一天是吧”
寇溪抿嘴一笑,霍大贵有时候也是一点即通嘛。
“有的地方初一,有的地方十五,还有的地方十八。这个一打听就行,趁着家里头还没开始翻地、种地,您老领着霍鲁赶集也行啊”寇溪不忘叫上那个只会在家里头赌钱的小叔子。
“哦,对了。上次二姐在医院,我给你们买的饭盒里头有一个炸的豆腐。您吃着咋样城里头的豆制品还挺多的,哪天你去市里看一看,品种多卖的也会更多呢”
第一百二十五章开发新产品
按照寇溪所说的,霍大贵寻了个时间果真去了市里一趟。从她所说的站前市场里买了不少的豆制品,有熏豆腐干、豆腐泡、卤干豆腐皮。
李翠莲乍然见到这些东西吓了好大一跳:“你买这些干啥乱花钱”
话虽如此,却拨开袋子准备吃一口。霍大贵却道:“别动,我有用的”
知夫莫若妻,跟霍大贵生活在一起二十几年。霍大贵心中所想,李翠莲能猜透个八九不离十。她瞪着霍大贵:“你个老货,你心里头想啥呢不卖面条又要卖豆腐”
“寇溪的能耐也就这么大了,再求那些采购员也没啥用了。除非咱家里头有个能说会道的,挨个供销社推销”霍大贵低着头用眼睛睨视着李翠莲:“是你能干还是霍鲁能干啊这个活儿除了寇溪,咱家谁也干不了”
李翠莲一副理所应当的口气:“那就让她干啊,她不是最有能耐嘛”后半截的话里头有着些许的不屑,更多的是嫉妒。
“她干她干可就把家里头的当家权揽过去了,你能干么”霍大贵露出一抹嘲弄来:“再说了,鸡蛋不能可一个筐放啊”
李翠莲傻乎乎:“那放几个筐啊咱家就一个筐装鸡蛋”
“哎,无知啊”霍大贵伸手指着李翠莲的脸:“这就是没脑子没文化啊。我告诉你,就是砸锅卖铁,咱家闺女也得上学。你别给我弄那些个歪心思,什么早下学早挣钱,找个万元户多要彩礼。你要坑就可劲坑你大自己的闺女,别坑我闺女”
李翠莲一脸茫然:“啥意思你说的啥意思我咋听不懂呢你到底要干啥呀”
霍大贵指着袋子里的豆制品:“面条也卖,这豆腐的钱也得挣。”
李翠莲翻了个白眼:“豆腐能挣多少钱啊你干了这些年,我也没看见你发大财啊。还不如挂面挣得多呢”
“以后得赶集卖豆腐了,我算了一下,咱们这是十五赶集。繁荣呢是初一赶集,三十三号是十八赶集。咱们一个月赶三回就行了,这三回比我这一个月挣得多多了”霍大贵盘算着挺好,可是忘了一件事那就是用什么交通工具。
“靠你那破驴车啊咱家的驴都多老了,还能行么”李翠莲觉得这事儿不太妥当。
“先干着看一看,跟两个月就摸出来了。后面再说呗,日子不都是这样过么”路都是蹚出来的。
寇溪下班,霍大贵迫不及待的招呼她进屋:“你先别忙着做饭了,让你兄弟媳妇儿做就行了。你快过来尝尝,给点意见”
“这个豆泡用油炸了一下,就是过了一遍但是不能生吃,不透。卖的的时候你跟人家说一声,这个回头自己家炸一下就知道了。”寇溪指了指那个豆腐泡,又拿了一下旁边的熏豆腐干:“这个应该是卤水煮的,然后用啥东西烤干或者是晾干的。软和的话就直接当凉菜吃,硬的话切成条炒个芹菜之类的也是一道菜。然后这个熏