家禽的养殖。在石头牧场这边已经到了瓶颈期，规模上不去。而且已经对牧场这边的环境，造成了很大的压力，迁移出去也是必须走的一步了。

搬迁到新的地盘，那个原本就是用来养殖家禽的农场以后，各种家禽的规模都可以跟着扩大了。那里拥有足够广阔的空间，还有着充沛的食物来源。可以让家禽的饲养，朝着规模化和集约化管理的方向前进。

至于想要扩大它们的种群数量，是一件很简单的事情。它们的产蛋量，可都是同类当中的佼佼者，只要把这些蛋经过必要的步骤后，放到孵化房里大规模的孵化一下就好了。

这也是为什么原本规模并算是多大的家禽这一块，却总是能够跟得上市场需求，总有足够的家禽可以出栏，为客户们提供足够的食材的原因。这东西它长得快繁殖的也快啊，所以规模不大的时候，也能够满足需求。

到了新的农场以后，不仅它们的规模会扩大，而且种类上也有增加。会添加在北美地区非常有市场的火鸡，为家禽这一块的发展，提供一些助力。

原本这些家禽的销路，其实并不算太好的。当然是和牧场出产的牛肉，和各种奶制品，这两大营收主力来比较的情况下。

对于肉鸡的品质，那些大厨们的要求，并没有像牛肉那么高，品质差不多的肉鸡都够用了。所以石头牧场的肉鸡，并不能展现出足够的吸引力来。特别是在石头牧场的肉鸡，也坚持着和其他食材一样的高价策略的情况下。

倒是很多见识过鸡汤的美味的国人大厨，对于这种肉鸡是比较偏爱的。他们买回去以后，一般都是用这些肉鸡来炖汤的。

用中式的做法做出来的鸡汤，自然别有一番风味。让那些吃惯了山珍海味的老饕，都对这碗鸡汤念念不忘。

而对于这些大厨们来说，这鸡汤更重要的一个作用，就是熬成一锅高汤，绝对会给所有的菜品都增色不少。

对于一个国人大厨来说，一锅秘制高汤，往往是评判他们的厨艺水准的一个重要依据，也是他们立足的拿手绝活，这点上古今皆然。

所以对于这种肉鸡的需求，主要就来自各大中餐馆的大厨们了。而牧场出产的鸭子，也是差不多的情况。

至于另一项同为顶级食材的鹅肝，牧场出产的没有经过填喂，就足够肥美了，个头也不比填喂出来的小。但是依然有些大厨，会坚持使用那种其实是病变的鹅肝。再加上牧场出产的鹅肝，向来数量也不是很多，所以石磊也就没有特别刻意的再努力推广。

不过既然有了新的农场保证它们的产量。下一步自然要将鹅肝好好的推广一下，这东西可同样不便宜啊。

已经尝试过牧场出产的这种美味的那些酒店，都有要扩大订单的意思，而且对它的美味同样赞不绝口。石磊也有信心让这鹅肝，变成另外一个营收大项。

石磊在这美美的享受着各种观赏鸟萦绕的惬意滋味，被他安排了新工作的格林斯，却是跑得都快脚不沾地了，一直就没有闲下来过。

这次石磊给他的任务，自然是开始物色合适的店面，石磊要开家宠物店啊。位置不用多想。肯定是要放到洛杉矶那边去的，而且最好是那些好一些的地段、

因为石磊的目标消费者。依然是那些不折不扣的有钱人、石磊可是打算把各种各样的宠物，猫狗啊，龙猫啊，各种观赏鸟啊这些的，改造过后拿出去全都卖个好价钱，不去宰这些有钱人也不行啊。

悲催的格林斯刚从国内。带着对酒店计划的评估报告。回来这才几天啊、还没来得及休息一下，就又有了新任务。不过考虑到一定会有的奖金，格林斯只有痛并快乐着了。

在这之前。在开展对新酒店的评估以前，他可是代表着石头牧场，去纽约那边参加了夏季特色食品展的。

那时候石磊还在国内忙着呢，迪拜的那次展销也是刚结束。但是石磊肯定不会错过纽约食品展这么一个盛会。人家主办方可是将请柬都发到了石磊手里了，足见对于石头牧场的重视了，所以石磊就让格林斯带队去参加的。

石头牧场这边能够拿出的食材，基本上还是那些。只是品质更好了而已。但是取得的战果吗，也算不上太丰厚。毕竟欧美地区这边，所有能够用得起石头牧场的食材的客户。基本上在前几年的时间里，都已经成为了石头牧场的合作伙伴了。

谁让岛国本土的那些和牛，遭遇了那么一档子倒霉事呢。面对石头牧场的步步紧逼，也就没有什么太好的应对措施了。你自己的东西品质不行，这说话都不硬气啊。最后差不多是把欧美最拔尖的那一块市场，都拱手相让了。

既然这片区域内可能的消费群体，都已经占据的差不多了，剩下的可以发展的空间自然就少了。而和原本的合作伙伴续约，甚至扩大合作规模，都在展会之外就搞定了。所以单以展会取得的成果来说，自然就算不上多好了。

倒是在迪拜的这次展会上，取得的成果非常的喜人，一下子就相当于开拓了半个欧美市场出来。不得不说这些土豪们确实舍得花钱。

就连石头牧场新出现的奶粉，也多亏了这些土豪们了。那边的几家精品店最后都签订了合约，帮忙代销奶粉。

对于这些富得流油的土豪来说，只要你敢标高价的东西，就有人敢买。而尝试过这种奶粉的那些土豪们，自然对它的评价都差不了，又带动了更多的土豪，去变成了石头牧场的消费者。

毕竟土豪的朋友，很多也都是土豪吗，而且需要买奶粉的人，周围肯定也会聚集一帮子需要买奶粉的朋友。这种情况下，奶粉在那边的销量，一直都在稳步上升中。

不过奶粉在纽约食品展上，也不出意料的遭到了冷遇。欧美这边可不缺乏各种各样的好奶粉，贵的便宜的都有。山羊奶，水牛奶，骆驼奶之类的同样不缺。

对他们来说，这种奶粉的优点，并不能成为他们非买不可的理由，特别是在必须承受这种高价的情况下。未完待续。。

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第三百四十二章忙活暑期

石磊打算把另一个战场开发在国内了。国内对于好奶粉的需求是非常的迫切的，很多人为了让孩子吃上一口放心奶，对于高价什么的完全不在乎。

所以石头牧场的奶粉推出以后，虽然只在国内的小范围内传播，倒是多出了很多死忠用户，而这个群体的规模还在逐渐扩大中。石磊已经联系了老朱，可以开始他的开发市场的计划了。

另外石磊也觉得牛肉和鸡肉这类的食材，另一大增长点肯定也是要着落在我大吃货国度了。现在国内的高端食材精品店，在几大一线城市开展的也是如火如荼的，经常都有卖断货的情况发生。

几百块一个的苹果梨子，一千多一斤的牛肉，那是供