第748章 向往的生活(2 / 2)

只需要简单的经过处理,就能得到一大堆完整的七彩羽毛,再用淡水将海水清洗,晾干过后,这些羽毛经过姑娘们的巧手就能编织成一条条的裙子。

供给给姑娘们穿戴。

这么大只鸡,处理起来还真不是一件容易的事情,光是一只鸡腿就有7、8斤重。

要是换成其他人,这么大只鸡,哪怕是十个人也得吃个两三顿才吃得完,但是以陈澈和姑娘们现在的食量最多一顿就能消灭的干干净净。

肥厚鸡油扯了下来,和蛇油一样,好好的进行储存。

只要将油脂从固态炼成液态,将油脂中的水分彻底的憋干,油脂在阴凉通风的地方就能够保存很长的时间。

“这些鸡油可是完美的脂肪来源,而且在烧烤这项技艺之中,鸡油是一项很能够增香的食材。

将烤肉置于炭火上撒调料的时候,先刷上一层醇香的鸡油,再把调料撒上去,这样调料不仅能够更加牢固的依附在烤串之上,无论是烤素菜还是烤荤菜,更能给素菜和荤菜提供一种独特的美味。

而且油脂能够保存的时间很长。

不知道你们听过一种美食叫做坛子肉没有?

这道美食的做法就是需要大量的猪油,五花肉提前用盐腌制一整晚过后,第二天,将盐清洗干净,熬上一大锅猪油,直接将五花肉丢到猪油里面去炸。

将五花肉内部的水分尽量的榨干,将五花肉内部的油脂尽量的逼出来,随后等到猪油稍微晾凉,把猪油和炸好的五花肉同时放入一个坛子之中。

让猪油没过五花肉,放到阴凉的地方,这样做出来的坛子肉异常的醇香油厚,用来蒸或者用来炒都是无比的美味,而且只要保存的得当,放在阴凉的地方,也能保持半年左右都不会腐烂,都是新鲜的。

在没有冰箱的古代,这是来自古人保鲜的智慧。

有兴趣的观众可以在家里尝试烹饪一下这道美食,吃起来的味道是真不错。”

【我老妈经常做,我就喜欢坛子肉,不喜欢腊肉!】

【我也不喜欢吃腊肉,腊肉简直太咸了,我真的吃不下去,不过坛子肉我就很喜欢,有腊肉的醇香,又没有腊肉那么咸。】

【你们简直是暴殄天物,连腊肉都不喜欢吃,我最爱吃的就是腊肉,特别是腊猪脚和腊排骨,只要用水炖个一两个小时,把里面的盐味炖出来,那汤不仅醇厚香甜,肉吃起来富有腊肉的风味的同时一点也不咸!】

【吃过排骨香肠吗?香辣排骨香肠那吃起来的味道才堪称绝伦!】

陈澈一边处理手中的食材,一边和观众们闲聊着,看着观众们的弹幕,嘴角勾起了一丝糊涂,他喜欢这种慢节奏的生活方式,慢节奏的直播进度。

荒野求生的直播,有时候也不需要一定是充满了各种危险恐慌,也不一定必须需要时时刻刻保持紧张之中,时时刻刻在危机中挣扎。

像这种日常的聊天,像这种日常的处理,观众们同样喜欢看有一种温馨和美感,在其中让观众们感受到舒服。

就像之前黄大厨的那一档综艺,向往的生活一样,在没有人考古那位黄大厨的厨艺的时候,向往的生活播放量一直很高,通过视频的剪辑,再加上旁边有个捧哏的。

所有人都以为黄大厨做出来的食物是真的很美味,是真的很让人舒心。

观众们为什么喜欢看类似于向往的生活这样一类的综艺?

因为在如今的快节奏,都市生活之中,很多人对于田园和乡村没有概念,对于休闲和舒适无法享受。

看小说,看动漫,看电影,看综艺,都是放松的渠道。

通过小小方框中所呈现的画面和其中所呈现的情节和人物达到一种共情的状态,是在这个都市中生活的牛马唯一的慰藉。

所以向往的生活才能够如此爆火。

所以哪怕层次的直播,此刻并不像前面那段时间的直播一样,充满了惊险和刺激,充满了解谜和寻找谜题的过程。

但仍然拥有无数多的观众驻足在直播间里,听陈澈唠唠嗑,看着陈澈做饭,也不妨是一种极致的享受。

“我准备把这只鸡大卸八块,一个鸡腿拿来做碳烤鸡腿,一部分拿来做红烧鸡块焖鲍鱼,另外一条鸡腿用来烧汤,鸡翅直接拿来油炸…”

陈澈手上的动作很快,哪怕是在荒野之中,也能快速的处理手中的食材,将一只鸡均匀的分割,均匀的规划,这只鸡未来的去处。

手中一边规划,嘴里不断的冒出一道又一道的美食名字,光是听就听得观众们口水直流。

上锅一些美食,让红烧鸡块和鸡汤在锅中炖煮,让许卿这位在座所有姑娘中年纪最大的少妇人妻,转动架子上面的烤鸡腿,陈澈则是带着小鱼儿和其他几位姑娘来到了海滩的礁石上。

海滩的礁石上充满了数不尽的滋味,肉眼可以看到,大量的蛤蜊,生蚝以及鲍鱼,这附在黑色的礁石上面。

只要没有人类,寻常的天敌很少能将这些甲壳类生物吃的干净。

它们的繁殖速度会远超天敌狩猎的速度。

所以在这种无人的海岛上,这种资源简直好的爆炸,花十分钟左右的时间,光吃鲍鱼,吃生蚝就能吃到你吐。

【我的妈呀,我已经不知道多久没有看到这么好的资源了。我靠,那是巴掌大的鲍鱼吧?那么多密密麻麻的一片!这哪是来荒野求生的,这就是度假的!】

【我在这个海岛上,我能生活一年,我毫不夸张的说,光是这些海鲜都够我生存下去了。】

【海岛的渔民都快看哭了,好久没有见到这么好的资源了。】

【我说实话,我家就住在海边,我家附近有一处生蚝养殖场,那海边的礁石上密密麻麻全是生蚝壳,每天都有人去那里敲生蚝,你根本都已经看不到礁石的模样,都已经被生蚝壳覆盖,全是死去的生蚝,生蚝肉早就已经被人挖走完了,只要有一处地方发现了大量的野生生蚝,最多第二天的时间就会人满为患,人比生蚝多!】

【唉,在咱们神州联邦,最大的优势就是人口众多,能够发展众多的轻工业和重工业体系,最大的缺点也是人口众多,消耗野生的资源太疯狂了,在咱们神州,追求小众本身就是一件大众的事情。】

【确实,别说这些海滩上的海鲜了,就连我家这边之前有一个野塘子里面,我发现有龙虾,原本每年龙虾季的时候,我都能在那个塘子里面钓至少五六十斤龙虾吃到饱,偶尔去里面扔点饲料就足够。我一个夏天的龙虾自由。不知道被谁发在了音符上,第二天那个水塘那么偏僻的地方,人比龙虾多,第二年的时候龙虾几乎绝迹了…】

【人多是好事,但也不是太好的事。】