第68章进山收秋(下)
提到秋天的时令水果,大多数人的第一反应肯定是柿子。
入了秋,天凉了,柿子也开始由青转黄,再慢慢变红。等叶子都落尽了,枝头只剩下一串串红通通的柿子,就像过年时特地缠绕在树上的小灯笼。
野柿子还硬的时候是不能吃的,咬一口又麻又涩难以下咽,得用温水脱涩之后,才是人们常吃的甜柿子。
柿子同样被冰雹打掉了t不少,而且跟枣子、栗子不同,柿子掉在地上基本就摔坏了,能保持完好的没几个。
南乔想摘些硬柿子回去做柿饼,柿饼做好了可以存放很久,冬天里大雪封山闲来无事的时候拿出来吃,软糯香甜。而且做柿饼的时候还会产出另一种好东西——柿霜,就是柿饼外面那层白霜,有止咳、化痰、润肺的功效。
树上还是有不少完好的柿子的,晏和景没让娘子动弹,自己背上篓子上了树,专挑高处那些长得又大又好的摘,不一会儿就摘了满满一篓子。
刘氏有些不好意思的开口:“弟妹,你会做柿饼?能不能教教我啊?我也想做些柿饼给孩子吃。”
这是能赚钱的手艺,会的人家哪个不是藏着掖着的,唯恐别人学了去。刘氏说完脸都红了,怕南乔误会连忙道:“我学了只给自家做了吃,绝不叫手艺外传。”
南乔不以为意:“这有什么,谁还想学,我一并教了便是。”倒也不是她故作大方,主要大家都住在一块儿,她做柿饼晒柿饼的过程又没法瞒着人。既然注定要被人学了去,那还不如一开始便大方些,主动教人做了呢!
至于赚钱的手艺,没了柿饼,她还有别的。
能白学一门做柿饼的手艺,自然没人不乐意的。听南乔说做柿饼需要用无伤的硬柿子,于是纷纷爬到树上去摘柿子。
“我们也多摘一些吧!”邢顺提议道:“柿饼很好吃,邢明邢安肯定喜欢,而且软糯好咬,祖父祖母也能吃。今年肯定是没办法添置过年用的点心果子了,不过有柿饼的话也不错。”
光是柿子,又来回运了好几趟。留在家里的孟氏几人看着那么多柿子眼睛都发晕,怎么摘了这么多?这新鲜的果子不耐存放,这么多吃不完也是浪费了,难不成是打算切片晒干?
“二郎媳妇说要教大伙儿做柿子饼呢!”老邢乐呵呵道:“做成了能放好久的,大家当然要多摘一些,放到冬日里慢慢吃。”
“你家南乔还有这手艺呢!”邢老太一听,笑的皱纹都成了花:“难得还是个心善不藏私的,这样的手艺都愿意教给我们!要不我给你家一人做双鞋吧!不是我自吹,我做的鞋就是比别人做的穿起来舒坦!”
孟氏推拒不受,邢老太佯怒道:“你这是不信我,看不上我的手艺是不?”
如此孟氏才点了头:“那就有劳老姐姐了!你给他俩做便成,不用带上我!”
邢老太但笑不语,心里却想着哪有撇开长辈,只给小辈儿做的道理?多一双鞋而已,又不费事儿,她用不了几天便做成了,自家可是得了个能赚钱的手艺呢!
乔家跟邢老爹坐在边上剥板栗球,听到要做柿子饼:“等南乔回来了我可得提醒她一句,记得把那柿霜收集起来,那可是好东西!秋冬干燥咳嗽的时候,吃上一些舒坦着呢!”
邢老爹看着快被丰收的果实给堆满了的山洞,满足的笑着:“他们今天收获不小啊!这深山里面好东西可真多!”
可不是多嘛!继柿子之后,进山收秋的队伍又发现了野梨树、野山楂等等,还有成熟的菇娘果、一串串的山葡萄......秋季的大山像一位慷慨的主人,用自己富饶的物产热情招待着外来的客人。
“太多了!”乔三娘已经从一开始的惊喜雀跃变得麻木了,他们这才离开山谷多远啊,背篓已经装满又腾空,再装满,反复不知道多少次了,那出门放风的老牛怕是连腿都要走细了吧?
“多还不好啊?”乔母喜气洋洋道,手下不停的往背篓里面装果实:“先前我还犯愁呢,咱家来的匆忙没带粮食,到了冬日可怎么办?那时候南乔说到了秋日就好了,我还不信呢,可是你看!”
乔母想到昨天刚收获的一大堆野山药,今天又捡回去好些的板栗,这可都是能当饭吃的!而且这才是第一天收秋呢,都没走出多远去,就有这么多收获,后头要是多出来几回,采集加上狩猎,说不定就能攒够过冬的口粮了!
当然她也知道,几户邻居都是好人,他们家若是真的断粮了,另外几家肯定不会置之不理。可这不是还没到山穷水尽的地步吗?他们自家多努努力,尽量少拖旁家的后腿,邻里之间才能相处的和睦。
众人沉迷收秋的乐趣,完全没有意识到时间匆匆而过,直到肚子开始咕噜噜叫唤,才意识到原来时间已经过晌,而他们还没吃饭。