709章：寒地农商（至元三十二年夏?白虎城市集）

白虎城市集选在南城门内开阔地，按“九宫格”布局：中心设“市楼”（管理中枢，悬挂市规与度量衡标准器），东为“汉货区”（丝绸、茶叶、瓷器），西为“蒙货区”（皮毛、奶制品、兽骨制品），南为“杂货区”（农具、药材、日用品），北为“食品区”（熟食、谷物、渔猎产品），各区用石板路分隔，路口设木牌标注品类。

市集设“市令”（由汉官张谦担任）与“协管”（蒙古千户帖木儿兼任），每日辰时敲钟开市，酉时敲钟闭市。张谦在《市集章程》中规定：“商户需登记入册，缴纳‘市租’（按摊位大小，月缴粟米五斗至一石）；禁止强买强卖，纠纷由市楼调解，重者交官府处置。”开市首日，张谦亲自检查度量衡：“汉尺一尺合蒙古‘扎’（拇指至中指长度）的一尺二寸，交易时需用市楼校准的‘标准秤’，避免争执。”

市集角落设“质库”（典当行，汉地制度）与“牙行”（中介，由熟悉双语的居民担任），牙人王二负责撮合交易，抽取“牙钱”（交易额的百分之一）。他手持“量斗”穿梭于摊位间：“汉商的茶叶按斤算，蒙古的羊皮按张论，我这斗秤公平，双方都信得过。”市集的有序规划，让汉蒙商户虽语言不通，却能凭制度顺畅交易。

汉商李茂的摊位上，蜀锦、武夷茶、景德镇瓷碗整齐排列，他带来的“货单”标注着交换比例：“一匹蜀锦换十张羊皮，一斤茶叶换两斤奶酪，一个瓷碗换五斤燕麦。”蒙古牧民巴特尔牵着马前来，马背上驮着刚鞣制的狼皮，李茂用市楼标准秤称重：“狼皮三张，按市价可换两匹棉布、一斤盐，要不要添点茶叶？”巴特尔点头，用生硬的汉语说：“茶叶要砖茶，煮奶茶香。”

交易中最关键的是“信用建立”，李茂首次来白虎城时，用“预购制”赢得信任：牧民先领茶叶，约定秋收后用皮毛偿还，到期巴特尔不仅履约，还多送一张狐皮：“汉人讲信用，我们不占便宜。”张谦记录典型交易：“丝绸换皮毛解决穿衣，茶叶换奶酪补充营养，瓷器换谷物改善饮食，贸易让双方各取所需。”

特殊商品有专门规定：铁器（农具、刀具）需登记（防止流入敌对部落），药材（如治疗冻伤的当归、防风）由医官核验品质，酒类交易限在市集内饮用（禁止醉后闹事）。李茂的账本详细记录：“本月交易羊皮五十张、奶酪三百斤，换出蜀锦十匹、茶叶二十斤，利润虽薄，但能打开北境市场，长远划算。”

白虎城周边的“军屯区”里，农官赵德带领士兵试种青稞与燕麦。他改良汉地耕作法：“冻土需‘春融耕’——待表层化冻五寸立即翻地，趁墒情播种；种子要‘温水浸种’（三十度温水泡半日，催芽），播后覆土三寸（防鸟啄、防冻害）。”士兵们用改良犁（犁头加钢齿，犁杆缩短适配寒地）翻地，铁犁入土时“咯吱”作响，赵德在旁指导：“行距一尺五寸，株距五寸，太密易倒伏，太稀产量低。”

为保墒情，他们采用“垄作”——起高垄（高一尺），种子播在垄上，垄间沟可排水（夏季防涝）、储雪（冬季积雪融化滋润土壤）。赵德还从使虎部落学来“粪肥法”：将羊粪、马粪堆积发酵（寒地需加盖草帘保温，加速腐熟），播种时施入垄底。“这肥比汉地的豆饼肥劲长，”士兵们发现，施粪的青稞长势明显更旺，叶片浓绿。

六月抽穗期遇霜冻，赵德连夜组织士兵燃“防霜烟”（用秸秆、杂草堆在田边，凌晨点燃，烟雾笼罩田垄防霜冻）。烟幕散去，青稞穗未受冻害，他抹着汗笑：“北境种地，七分靠种，三分靠守，一刻不敢松懈。”秋收时测算，亩产青稞达一石二斗，燕麦一石，虽不及中原产量，却足够驻军自给，赵德在《农桑记》写下：“寒地非不毛，用心皆可耕。”

军器坊为农耕特制“寒地农具”：铁犁头锻打时加入锰（增强耐磨性），犁杆用桦木（耐寒不易裂）；镰刀刃口呈锯齿状（便于收割坚韧的燕麦秸秆）；锄头柄裹防滑皮（冻土坚硬，握柄需稳）。铁匠李五带着徒弟赶制农具，他对赵德说：“这犁头您试试，保准比中原的犁多入土半寸，就是费铁，每把犁得用三斤精铁。”

播种器的改良最受士兵欢迎：汉地“条播器”在冻土难推进，李五加装“破冰尖”（前端焊三角形铁尖，先破冻土再下种），一人一牛每日可播种三亩，比人工撒播效率提高五倍。赵德组织农具培训：“新犁转弯时要慢，免得犁头卡住；锯齿镰收工后要擦油，北境潮湿，易生锈。”士兵们在田边立“农具架”，农具用完后分类悬挂，避免泥土冻结难以清理。

使虎部落带来的“骨制农具”也得到借鉴：用牦牛骨做锄头柄（比木柄更防震），用驯鹿角做薅草耙（齿软不伤幼苗）。赵德与部落长老交流：“铁农具锋利，但你们的骨具轻便，咱们各取所长。”农具的融合改良，让农耕技术在寒地快速落地。

贝加尔湖的渔猎由“湖管司”统一管理，周显与使虎部落首领巴图共同制定《渔猎规》：“每年三月至五月为禁渔期（鱼类繁殖），六月开渔；捕猎限成年兽，幼兽、孕兽禁猎；每户每月捕鱼不得超百斤，捕猎不得超三只。”违规者“罚没工具，严重者禁渔猎三月”。

开渔首日举行祭湖仪式，渔民们向湖心投放“祈福饵”（青稞粉与酥油混合），巴图念诵祷词：“冰海赐我们鱼虾，我们留它们子孙，明年再来，鱼满舱、兽满山。”渔民使用的“寒地渔具”有讲究：渔网网眼三寸（放过幼鱼），鱼钩大小限三寸以上（钓大鱼），捕猎用“套索”（只套成年兽颈部，避免误捕幼兽）。

湖管司设“巡湖队”（士兵与部落猎户各半），队长阿古拉每日检查渔具：“这网眼太小，收起来换大网；你这套索位置太低，容易套到幼鹿。”有次发现汉商偷偷用密网捕鱼，阿古拉当即没收渔网，上报张谦后罚其修补湖岸堤坝三日。巴图对部民说：“规是保护我们的，不是管我们的，鱼兽够吃就好，别贪心。”