王谦蹲在稻田边的水渠旁，手指轻轻拨开浮萍。浑浊的水面下，一条暗黄色的影子"嗖"地窜过，在水草间留下一串细小的气泡。

"看见没？"他指着水痕对王念白说，"那就是黄鳝。"

三岁的小家伙趴在他背上，乌溜溜的眼睛瞪得老大："鳝鱼！"稚嫩的声音在暮色中格外清脆。

王谦笑着取下腰间的鳝笼——这是他用竹篾亲手编的，两头细中间粗，像个大号的哑铃。笼子里塞了块用羊油和蚯蚓拌的饵料，散发着腥香气味。

"看爹怎么做。"他将鳝笼缓缓沉入水中，用草绳系在岸边的木桩上，"明儿一早来收，保准有货。"

王念白有样学样，拿着个玩具般的小鳝笼往水里扔，结果用力过猛，整个人往前一栽。王谦眼疾手快一把捞住，父子俩笑作一团。

回家的路上，小家伙已经在父亲背上睡着了，小手里还紧紧攥着那迷你鳝笼。杜小荷挺着微凸的肚子站在院门口，见状连忙接过孩子："这么晚才回来，饭都凉了。"

"明天给加个菜。"王谦神秘地眨眨眼。

第二天天还没亮，王谦就带着儿子去收笼。提起鳝笼时，沉甸甸的手感让他心头一喜。果然，笼子里盘着三条肥硕的黄鳝，每条都有手腕粗，滑溜溜的身子扭来扭去。

"哇！"王念白又想摸又害怕，小手伸出去又缩回来。

王谦捏住一条黄鳝的脖子，熟练地甩了几下，那鳝鱼就软绵绵地不动了。"这叫震鳝法，老祖宗传下来的，让它们少受罪。"

正说着，身后传来"扑哧"一声笑。杜小荷不知何时来了，正倚着田埂看他们："瞧你们爷俩，跟偷了油的老鼠似的。"

她弯腰想帮忙，一条黄鳝突然从篓里窜出来，正好撞在她手上。杜小荷"啊"地惊叫一声，下意识地一把抓住——那鳝鱼滑不溜秋，竟从她指缝钻出，"啪"地掉回水里，转眼没了踪影。

"可惜了。"王谦咂咂嘴，"那条最肥。"

杜小荷却突然愣在原地，脸色煞白。王谦以为她吓着了，正要安慰，却听妻子喃喃道："小时候...我也这么抓过鳝鱼..."

原来杜小荷八岁那年，跟着父亲下田抓鳝鱼。一条大黄鳝咬住她的手指不放，疼得她哇哇大哭。父亲情急之下，竟用镰刀把鳝鱼斩成两截！结果那鳝鱼头还死死咬在她手上，最后还是用火烧才松开。

"看，疤还在。"杜小荷伸出右手食指，果然有道月牙形的疤痕。

王谦心疼地握住她的手："那以后别碰了，我来处理。"

谁知杜小荷摇摇头，眼神坚定："不，我要亲手做给爹尝尝。"她父亲去年中风后一直卧床不起，医生说鳝鱼血最补气血。

中午，杜小荷用黄鳝做了三道菜：鳝段烧茄子、蒜子焖鳝和七爷教的鳝鱼血炒饭。那炒饭红艳艳的，香气扑鼻，王念白馋得直咽口水，却被母亲拦住："这是给姥爷的，小孩不能吃。"

杜勇军半靠在炕头，接过女儿递来的饭碗时，浑浊的眼里闪着泪光。他颤巍巍地吃了一口，突然含糊不清地说："好...好吃..."这是中风后他第一次说完整的词！