宇文拓指尖轻触糕点表面，触感粗粝如砂。

他微微皱眉，忽然想起烘焙知识中的过筛步骤。秦朝此时尚无细筛工具，仅仅只是用棒槌粗糙的捣碎，还混着未完全碾碎的颗粒就去蒸，导致过热不均匀，有些还没熟透就拿出来了，入口的时候自然就会硌牙。

他转头望向街对面的竹器铺，微微笑道"店家，可愿听我一言？"

摊主愣住，随即忙不迭点头。

宇文拓俯身在一旁的地上拾起了一根竹枝，在尘土上画了个简易细筛筛子的形状。

"取细竹篾编成这样的网眼，然后将捣碎的米粉反复筛滤，再掺入蜂蜜和胡桃碎。蒸制时垫上梧桐叶，既增清香又防粘连。"

项羽在五步外听得真切，不由得敬佩的点了点头，感叹着，"叔父，没想到这仙人竟还懂市井营生？"

项梁同样点了点头，有些惊讶的说道"观其言行，确实有经天纬地之才。"

此时，周围的行人也被宇文拓和摊主的对话吸引，渐渐围拢过来看热闹，显然国人爱看热闹的习俗古已有之。

如今秦朝时期其实也有筛子，但却是粗筛编法，要说细筛还要从汉代以后才会出现，宇文拓教授的现代的细筛编法。

摊主瞪大了眼睛，望着地上那简易的筛子形状，满脸的疑惑不解，这编法他闻所未闻。

此时周围的行人越聚越多，将小小的糕点摊围得水泄不通，亦然已经将这里当做之前杂耍摊一样看待。

同时你一言我一语，对宇文拓所画的筛子形状和提出的糕点制作方法议论纷纷起来。

“这是个啥玩意儿？真的能做出好吃的糕点？”一个年轻后生挠挠头，满脸的怀疑。

“听着倒新鲜，可从来没见过这样编筛子的。”一位老者捋着胡须，眼中透着好奇。

摊主依旧满脸疑惑，不过看宇文拓说得头头是道，而且衣着光鲜，相貌英俊，头发颜色和瞳孔更是异于常人，顿时心中就有几分相信，感觉对方肯定身份不凡，不会骗他，不过他还是想要获得确定的回答。

于是，只见他小心翼翼地问道“贵客，您说的这法子真能行吗？这编筛子的法儿，小的着实是没听过。”

宇文拓笑着点点头，耐心解释道

“店家，你不妨一试。这细筛能让米粉更细腻，口感自然会好很多。

蜂蜜和胡桃碎能增添风味，梧桐叶又能带来独特的清香。

如此一来，这糕点定会大受欢迎。”

虽然教对方做糕点不是一种必要行为，但是这只是举手之劳，他现在除了四处观察合适的船员，也没什么要紧的事情做。

而泗水郡还有萧何他们掌管着，目前不需要他插手，终于当了个甩手掌柜，舒舒服服的等嬴政准备好神巫大典，然后他就能轻松地把自己的律法推广到整个大秦。