道光年间，《岳州府志》编修，特地来平江考察，将白术的种植、炮制、功效详细记入：“平术，春种秋收，阳坡黄土为佳。其性甘温，入脾经，燥湿健脾，治虚劳、水肿、泄泻……”还收录了邹家的“七情配伍歌”：“术配茯苓水湿消，术配干姜寒泻疗，术配人参气力增，术配当归血自调。”这些文字，让口传的经验有了文献依托，也让平江白术的名声更响。

1915年，巴拿马万国博览会召开，中国馆里，平江白术与茅台、丝绸同台展出。其雪白的根茎、密布的朱砂点，吸引了各国商人的目光。有位美国药商尝了白术粥，感叹：“这来自中国的‘土精’，竟有如此温润的力量！”最终，平江白术斩获金奖，订单如雪片般飞来——这株从三国军营走出的灵草，终于走向了世界。

第八卷：结语·赞诗·术道永恒

时光流转，幕阜山的阳坡上，白术依旧春生夏长，秋收冬藏。邹氏后人仍守着“顺天时、合土性”的古训，只是如今用上了科学的种植方法，产量更高，品质却不减当年。当地建起了白术博物馆，墙上挂着《岳州府志》的记载，玻璃柜里陈列着当年巴拿马博览会的奖牌，还有邹家传下来的竹刀、药篓——这些物件，诉说着一株草的传奇。

平江白术的故事，是中国传统医学“实践先于文献”的鲜活注脚：从邹郎中在军营里的临场配伍，到《岳州府志》的系统记载；从山民口传的种养口诀，到国际舞台的金奖认证，它始终在“生活实践”与“文化升华”中成长，印证着“源于生活、高于生活”的智慧。

平术赞诗

幕阜山中藏玉根，千年雨露育灵真。

春抽紫芽承木气，秋实琼肌聚土精。

曾救三军消湿疫，亦随贡使入宫廷。

而今四海传声誉，不愧南州第一珍。

尾章

白术，这株得中央土气的灵草，它的传奇，不在神异，而在“接地气”——接幕阜山的黄土气，接邹氏药农的烟火气，接三军将士的汗血气，接中外患者的期盼气。它告诉我们：最好的药材，永远生长在生活的土壤里；最伟大的智慧，往往藏在代代相传的实践中。

如今，当你走进平江的白术田，仍能闻到那股温厚的香气，像千年前邹郎中熬药的味道，像三国军营里飘出的药香，更像这片土地对生命的温柔馈赠。这香气里，藏着中医药的根，也藏着中国人“天人合一”的永恒追求。

（全卷终）