猪苓多糖（Polyporubeltpolysaharide，PUP）是从真菌猪苓菌核中提取的主要活性成分，其免疫调节机制涉及对免疫细胞、细胞因子、信号通路及免疫器官的多层面调控，目前研究已证实其可通过以下途径发挥作用：

一、激活固有免疫细胞，增强天然免疫功能

固有免疫是机体抵御病原体的第一道防线，猪苓多糖可直接或间接激活多种固有免疫细胞的功能：

1.巨噬细胞（Mφ）的活化

猪苓多糖可通过识别巨噬细胞表面的模式识别受体（如toll样受体TLR4、TLR2），促进巨噬细胞的吞噬活性（增强对病原体、异物的清除能力），并诱导其释放促炎细胞因子（如TNF-α、IL-1β、IL-6）和活性氧（ROS）、一氧化氮（NO）等，增强对病原体的杀伤作用。

-机制：通过激活TLR4/NF-κB信号通路（核因子κB是调控炎症因子表达的关键转录因子），促进炎症因子基因的转录与分泌。

2.自然杀伤细胞（NK细胞）的活化

猪苓多糖可提高NK细胞的细胞毒性，增强其对肿瘤细胞、病毒感染细胞的识别与杀伤能力。研究发现，其可通过上调NK细胞表面活化受体（如NKG2D）的表达，或促进IL-2、IFN-γ等细胞因子的分泌（间接激活NK细胞）实现这一作用。

3.树突状细胞（DCs）的成熟与抗原提呈

树突状细胞是“免疫哨兵”，猪苓多糖可促进未成熟DCs分化为成熟DCs，增加其表面共刺激分子（如CD80、CD86、MHC-Ⅱ类分子）的表达，增强抗原提呈能力，从而启动适应性免疫应答。

二、调控适应性免疫细胞，增强特异性免疫应答

适应性免疫依赖T细胞和B细胞的协同作用，猪苓多糖可通过调节这两类细胞的增殖、分化及功能，增强特异性免疫：

1.T淋巴细胞的调节

-促进T细胞增殖：猪苓多糖可刺激T细胞受体（TCR）信号通路，或通过促进IL-2等细胞因子的分泌（IL-2是T细胞增殖的关键因子），增加CD4?T细胞（辅助性T细胞）和CD8?T细胞（细胞毒性T细胞）的数量。

-调节T细胞亚群平衡：可促进Th1型免疫应答（分泌IFN-γ、IL-2等，增强细胞免疫），同时抑制过度的Th2型应答（避免免疫偏移导致的过敏或自身免疫），维持Th1/Th2平衡。

2.B淋巴细胞的活化与抗体生成